Museum Restaurant-Café
Rudi-Matt-Weg 10
6580 St. Anton am Arlberg

+43 5446 2475
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Silvestermenü beim Museum Restaurant St. Anton am Arlberg

Silvestermenü 2018

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Wir sind für den Silvesterabend im Museum Restaurant bereits ausgebucht und würden uns freuen, Sie an einem anderen Abend bei uns begrüßen zu dürfen. 

  • Aperitif

    Canapés & Champagner

  • Tatar vom heimischen Rind

    mit marinierten Pilzen und Kräutersalat

  • Bisque vom Flusskrebs

    mit Zuckerschoten

  • Gebratener Seesaibling auf Risotto und Babyspinat

    und Paradeiser-Sauce

  • Sorbet von Waldbeeren

    mit Lillet

  • Rosa Kalbsrücken auf Kräuter-Erdäpfelpüree

    mit Romanesco und Trüffeljus

  • Variation von der Schokolade

    mit Hagebutte

 

Unser Silvesterabend beginnt um 19 Uhr mit einem Aperitif. Ab 20 Uhr servieren wir unser feines Silvestermenü. Feiern Sie den Jahreswechsel mit Champagner und einer fantastischen Aussicht über St. Anton am Arlberg und seinen Feuerwerken mit uns.